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炎炎夏日想要來點清爽開胃的料理？今天和大家推薦的是富有北越清燉原味特色的《油条 黃金牛肉粉》，這家是我的愛店之一，這次精選了7道我每吃必點的菜推薦給大家，喜愛越式的吃貨們看這篇就對啦！
💡喜歡這裡的3個原因
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✔️北越清燉原味的口味特色
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✔️料多實在、平價親民
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✔️豐富香料的味蕾體驗、提振食慾的最佳選擇
用餐體驗
鮮牛肉河粉 $170
首先登場的是店裡的招牌鮮牛肉河粉，在我心中一碗優秀的河粉有兩個最重要的條件：一是湯頭甘醇清甜、二是肉質鮮嫩滑口，這碗我的期待都滿足了！
北越特色講究湯頭的清燉原味，用大量的鮮蔬和牛骨數小時熬煮，口味更加清澈鮮甜，牛肉採用沙朗級肉片，自帶粉嫩光澤入口即化。最後還可以體驗北越油條吸飽湯頭的新吃法
越式豬排涼拌米線 $170
金黃香脆的酥炸豬排、搭配酸辣的涼拌米線不但清爽不油膩，還意外得很配！而且他的豬排很厲害，酥脆皮衣上撒滿花生末，咬下去有喀呲喀呲的顆粒感，口感滿分
越式打拋豬肉飯 $130
打拋豬的佐料非常豐盛，滑破溫泉蛋，讓油亮亮蛋液拌在飯裡，有別於一般比較容易感到油膩的一道菜，這道吃起來特別清爽、打拋豬肉末散發香料葉的淡淡香氣、搭配酸甜適中的涼拌小黃瓜，口味豐富榮登我的最愛
鮮蝦生春捲 $90
接著是一道別具越式特色的小菜，一般餐廳比較少看到，在網路照片看到包滿新鮮的蝦仁就忍不住點來試試！晶瑩Q彈的春捲皮包覆蝦仁、生菜、米線、蛋絲、香料，搭配花生沾醬，味道偏清淡沒有想像中驚艷，但想嚐鮮的話還是蠻值得一試
月亮蝦餅 $190
越式當然少不了月亮蝦餅！外皮炸得酥脆、內餡厚度很夠口感扎實，咬下去滿口的濃郁蝦味，份量大、吃得很過癮！
炸銀絲卷 $50
雖然是簡單的甜點，但也處理得很棒，皮衣特別金黃香酥，我總是吃飽後還是忍不住誘惑加點，好肥嗚嗚但真的好好吃呀...
薄荷檸檬 $45
最後來杯店家推薦的薄荷檸檬，雖然稍嫌小杯，但酸甜適中、去油解膩，很適合當作這趟越式美食的結尾，舒服！
用餐環境
店址位在中正紀念堂旁，黃色的店面很引人注目，空間設計明亮新穎，擺設充滿復古趣味，牆角還有賊笑的招牌牛默默地看著你吃(?) 像這樣乾淨舒適的環境，讓越式美食的體驗更棒啦
價格總結
看了這麼多道菜，最後就來公佈我的喜愛排行吧！
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👍top1: 越式打拋豬肉飯
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👍top2: 鮮牛肉河粉
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👍top3: 月亮蝦餅
有機會到店裡用餐，千萬不要錯過呀！
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⭕️優點：北越清燉原味的口味特色、料多實在
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❌缺點：人手較少、自助式回收餐盤
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌚
《油条 黃金牛肉粉》
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📍 110台北市中正區南海路17號
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☎️ 02-2393-7010
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⏰ 週一～週日 11:30-9:00
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